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最大99%オフ! 訳ありセール 貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200 ダイヤモンド セラミックシャープナーセット日本製 studiostefanoesposito.it studiostefanoesposito.it

貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200 ダイヤモンド セラミックシャープナーセット日本製

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貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200 ダイヤモンド セラミックシャープナーセット日本製

サイズ:包丁=29.3×4.6×2.3 シャープナー=14.1×5.1×5.5
素材・材質:刃=ダマスカス鋼 柄=積層強化木 口金=ステンレス鋼 シャープナー本体=ABS樹脂 透明カバー=AS樹脂 ABS樹脂 エラストマー樹脂 砥石=ダイヤモンド砥石 セラミック砥石
生産国:日本
サイズ:包丁=293×46×23mm 刃渡り:165mm シャープナー=141×51×55mm
本体重量:包丁=158g シャープナー=96g

【関孫六シリーズ 最高級グレード! 包丁シャープナーセット】
【ダマスカス 三徳包丁】関に継承された伝統!日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様!鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金 10号)ブレード!永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げ!食材の味わいを壊さずに切れる!強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にフィットする逆三角形ハンドル
【ダイヤモンドamp;セラミックシャープナー】ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせを3つの工程で切れ味を蘇らせる!包丁作りで培った技術を生かした関孫六の研ぎ器!
【シャープナーご使用上の注意】
■片刃の包丁(例:出刃包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃など)、厚刃包丁(3.5mm以上)を研ぐことはできません。
■切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直す事はできません。
■セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません
【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている

商品コード34042097336
商品名貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200 amp; ダイヤモンド amp; セラミックシャープナーセット日本製
型番AE5200amp;AP0308
サイズ165mm
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。






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